SERVICIOS

En Antilia, ofrecemos un servicio integral de distribución cárnica profesional, abarcando todas las etapas: desde la selección del producto, pasando por la logística en frío, hasta la entrega directa y segura al cliente. Nos dirigimos a empresas del sector alimentario que necesitan un socio de confianza para asegurar la calidad, frescura y trazabilidad de sus productos.

Selección de productos cárnicos

Garantizamos productos con trazabilidad, etiquetado correcto y cumplimiento de normativas sanitarias.

Trabajamos con proveedores homologados y centros de producción certificados para asegurar la máxima calidad en carnes frescas y elaboradas. Nos encargamos de la gestión de pedidos de:

• Carne de vacuno, porcino, ovino y aves
• Productos elaborados (hamburguesas, albóndigas, filetes marinados, etc.)
• Embutidos y curados
• Carne fresca o congelada, según requerimientos

Conservación y preparación en frío

Toda la mercancía es manipulada en condiciones controladas para no romper la cadena de frío. Desde el momento de recogida hasta la carga en los vehículos refrigerados, garantizamos:

• Embalaje higiénico y seguro para transporte y logística alimentaria
• Control de temperatura constante (0-4º para fresco, -18º para congelado)
• Almacenamiento temporal en cámaras certificadas, si es necesario
• Carne fresca o congelada, según requerimientos